知人のお土産のお米のスコーン。「リ・ファリーヌ」という米粉を使ったスコーンで、「和素材でやさしいお菓子」という本を参考に作ったそうです。しっとりしていてパンみたいな感じでとてもおいしい。なんか、しみじみ後を引くおいしさです。
たくさんいただいたのでおやつに、朝ごはんにいただいていて、これが最後。小僧もずいぶんついばんでました。ごちそうさまでした。
- 作者: 上田悦子
- 出版社/メーカー: 学習研究社
- 発売日: 2005/09
- メディア: 大型本
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お米のスコーン
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