夫はえび芋とか京芋とか八ツ頭とか、そういうみっちりした感じの芋が好きなのですが、正月明けにたたき売りされていたえび芋で煮物を仕込んでいました。

が、実は、うっかり煮ている最中に目を離し、煮汁を煮詰め切ってちょっと焦がしてしまった…。うわー、と思ったけど、もともと薄味で作っていたので逆に味が濃くなっていい感じに。

私の分だけひとつ取り分けて、あとは夫に全部あげました。喜んで食べてたから、まぁよかったよかった。

奥は昨日の鶏ひき肉と大根と糸こんにゃくの煮物。冷蔵庫でキンキンに冷やしたものを炊き立てごはんの上に乗っけて食べるのも、おいしいのです。というか、むしろ、私はそうやって食べる方が好き。