青じそをたっぷり買ったはいいけど、使うあてがないまま数日が過ぎ…。このままじゃイカーンってことで、パスタソースに。

フードプロセッサーにちぎった青じそ20枚、白ごま大さじ1、麺つゆ大さじ1、オリーブオイル大さじ1～2、水適量を入れてがーっと回して、塩少々で味を調えてオシマイ。ゆでたフェデリーニに、スライスしたゆでダコ、プチトマトを加えて、青じそソースで和えてオシマイ。

麺つゆのせいで、モロ和パスタな味になりました。こういうのも、するっと食べられておいしい。