夫のリクエストにより、再び、ミラメータさんのレシピでシーフードカレー。
今回は、じゃがいものすりおろしを入れなかったので、さらさら汁カレー。ジャスミン米との相性はバッチリで、すいすい食べれてしまいました。おかげで、4人前作ったのにあっという間に完食。おそろしや…。
奥はみょうがと貝割れ菜のオリーブオイル＋ポン酢和え、きゅうりとかにかまのごま和え。
はじめてのインド料理―HEALTHY WAY TO INDIAN COOKING
- 作者: ミラメータ,Mira Mehta
- 出版社/メーカー: 文化出版局
- 発売日: 1996/06/03
- メディア: 単行本
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