納豆ごはん

カテゴリー: テキトウ | 投稿日: | 投稿者:

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夫が「シンプルに、納豆ごはんとおいしい味噌汁で食べたい」というので、仰せの通りに。

納豆はたかはた納豆の「契約栽培大豆納豆」。賞味期限がちょっと過ぎてたってのもあるのかもしれないけど、これ、ものすっごーくやわらかかったです。中~大粒サイズなのですが、混ぜるほどにペーストになっていく…っちゅーくらい柔らかくて、びっくりしました。タレなどの付属品は全くなかったので、和がらしやや多めに醤油で味付け。私の分だけピータンにパクチーだれをプラス。おいしかったです。

味噌汁は、なすを小さく乱切りしたもの、ピーマンを小さく手でちぎったもの、みょうがの小口切りをさっと炒めてから作っています。

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