明太子ごはんに、なすの味噌汁。奥は、塩漬けきのこを塩抜きし、つるむらさきと一緒にさっとゆでたもの。大根おろし＋ポン酢でさっぱり。

明太子は、ルイベでもイケると本で読んだので、やってみたのですが、お皿を食卓に並べている間に自然解凍されたらしく、普通に生明太子になってしまいました。

バーの主人がこっそり教える味なつまみ

• 作者: 間口一就,タケウマ
• 出版社/メーカー: 柴田書店
• 発売日: 2009/07/24
• メディア: 単行本
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