栗の渋皮煮

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実家の母が作った渋皮煮。なんでも、利平栗というブランド栗を使ったそうですが、母的には仕上がりは若干不満だそうです。

とはいえ、そんな些細なことは夫には関係のない話でして、たぶん、20個くらい入れてくれていたと思うのですが、封を開けて即半分以上を一気食い。「いやー、お義母さんの渋皮煮は、ほんとにうまいなー」と申しておりました。

お母さん、来年はこの倍送ってください。私の分がほとんど残っておりません。

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