大根とにんじんとこんにゃくの煮物

カテゴリー: つくる | 投稿日: | 投稿者:

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中途半端品で煮物を作っていました。具は、大根、にんじん、こんにゃく、生麩。こんにゃくは、刺身こんにゃくで、生麩は冷凍庫に転がっていたもの(おそらく、今年の正月のお雑煮に使ったもの)を使用。問題なく食べれてちょっとホッとしました。

あとは残り物の豆あじの黒酢マリネで簡単に。豆あじ、すごくいい感じに味が落ち着いてました。丸1日かかるってことだなぁ。

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