じゃがいものガレット

カテゴリー: つくる | 投稿日: | 投稿者:

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昨日の残り野菜(レタス、プチトマト)とハムの簡単サラダ、トースト。じゃがいものガレット。

ガレットは、小ぶりのメークイン2個を皮をむいて、目の細かいスライサーで刺身のツマ状にスライスし、大さじ1程度のパルミジャーノ、塩、こしょうを加えてよく混ぜたら、オリーブオイルをひいたフライパンで両面をカリッと焼いただけ。サワークリームを乗せて食べましたが、おいしかったー。結構見た目より高カロリー食ですけど、サワークリームがあった方が飽きずに食べれる気がしました。

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