昨年作ったシュークルート（ザワークラウト）がまだ2瓶残っていました。
1年近くになるが大丈夫か…とドキドキしながら開けてみると、全然問題なし。いやー、すごいわー。ソーセージと一緒に鍋で蒸し煮して食べましたが、おいしかった。シュークルートって、寒い時期じゃないと作れないのですが、そろそろ作りどきかな。いいキャベツを探してまた作らねば。
奥はしいたけの網焼き。しょうゆとごま油で食べました。肉厚でおいしい。
ル・クルーゼのMENU―日々のごはんと、季節の味と (天然生活ブックス)
- 作者: 平野由希子
- 出版社/メーカー: 地球丸
- 発売日: 2008/09
- メディア: 単行本
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