夜も白飯にしよう…と思ってましたが、めんどくさくなったので、夫にはお雑煮を作って、私はおせちの残りで日本酒。

手前は二日の朝に仕込んでいたこぶ締め…でしたが、漬かり過ぎていました。もはや、刺身と言うより昆布。柚子のしぼり汁をかけましたが焼け石に水。さっとあぶった方がおいしかったかも。

左奥は30日から仕込んでいた卵黄の味噌漬け。黄身がソフトキャンディーみたいな堅さになっていました。おいしかったけど、もうちょっと半生っぽい方が好きかなぁ…。

あとは、おせちの残りからお酒に合いそうなものを見つくろって適当に。しかし、今日で3が日が終わりますが、まだまだ残っているのでせっせと食べねば…。