有元葉子さんの「白いんげんのたらこあえ」を作っていたのですが、ふと、潰すとタラモサラダ風になるのでは？　と思いやってみた次第。

フォークで潰して、プレーンヨーグルトとレモン汁少々を混ぜましたが、狙い通り。バゲットに塗って食べたら、いい朝ごはんになりました。

NHK きょうの料理 2009年 12月号 [雑誌]

• 出版社/メーカー: 日本放送出版協会
• 発売日: 2009/11/21
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