だいぶ前に作った白いんげんとたらこのサラダがまだ残っていたので玉子焼の具に。

卵小3個を入れて混ぜ、小さいフライパンに流しいれてしっかり焼き目をつけて両面を焼いたら、160度のオーブンで10分加熱。おいしかったです。