今日からスタートした伊勢丹の催事「全国有名弁当とうまいものまつり」をぶらっとのぞいて、安部商店のいかめしを買って帰宅。ホントは薄く切って、お酒と一緒にちびちび食べるのが好きです。

奥は、昨日の晩から仕込んでいた、塩豚と干し白菜のスープ。余った豚バラで仕込んでいるので、今回の塩豚はちょっと小さめ。だもので、スープにちょっとパンチが足りない。

• いかめし阿部商店