豆乳ブレッチェン

カテゴリー: つくる | 投稿日: | 投稿者:

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スープだけもなんなので、パンの本を見ながら「豆乳ブレッチェン」というものを焼いてみました。ちょっとこね方が雑だったので、仕上がりが微妙でしたが、まぁまぁよくできた…かな。

あとは、直売所で買ってきた菜花をさっとゆで、マスタードソース(白練りごま、ディジョンマスタード、マスタードピクルス、マヨネーズ、みりん、みずあめ)をかけたもの。ハム、白菜と塩豚のスープ。

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