リガトーニでラザニアちっくな焼きパスタを作る。

耐熱皿の壁面にバターを塗り、底にベシャメルソースをぽとんと落として軽くのばしてから、ゆでたリガトーニを縦にみっしり並べ、その中に解凍したたこのラグーをスプーンで均等に入れていく。その上にさいの目に切ったグリエールチーズを適当に放り込み、その上にベシャメルソースを流しいれ、最後におろしたパルミジャーノをたっぷり乗せて、200度のオーブンで20分ほど焼きました。

ラザニアちっくと書いたが、むしろカネロニちっくというべきなのか…。本当はパスタがしっかり隠れるくらいベシャメルソースをかけるべきなんでしょうが、はみ出てカリカリになった部分はご愛嬌。なかなかおいしかったです。