昨日の料理教室で作った抹茶ツイストとブリオッシュ・アマンド。

卵とバターが入ったなかなかリッチな生地です。菓子パンって普段何気なく食べてますが、こうやって作ってみると、結構カロリー高いんだなぁ…と実感。でも、ツイストの成型が楽しかったので、家でも作ってみたいと思ったり。