大根おろしそば

カテゴリー: つくる | 投稿日: | 投稿者:

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だいぶ前に実家から貰った「音威子府名代きそば」(「おといねっぷ」と読むことを初めて知る)を発見し、これでお昼ご飯に。ちと賞味期限が切れているけど、ジップロックに入れておいたし、まぁ大丈夫かな(すまん、母)。

わら半紙で巻いただけの、なんともプリミティブな包装なのですが、包みを開いてゆでるとびっくり。黒い。真っ黒だ。麺もかなり太めで、しっかり食べ応えがある。なんか不思議なそばでした。包みには「冷たいざるそば、天下一品です」とありましたが、かけにして食べてもおいしいと思う。もう1回食べてみたいな。

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