かぶの葉とへしこの炒め物に白ごまプラスしておにぎりに。奥は、昨日干しておいたきゅうりで甘酢和え。甘酢の分量は、千鳥酢大さじ1＋メープルシロップ小さじ1＋塩少々。

小皿に盛ってますが、あれで2本分あります。干し野菜恐るべし。

クロワッサン 2009年 5/25号 [雑誌]

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