だいぶ長い間冷凍庫に鎮座していた車海老を解凍。愚問と思いつつも、夫に「エビフライとエビチリとどっちがいい？」と聞いたところ、想像通りの答えだったので、エビフライに。

パン粉は、フライスターをフードプロセッサーで細かくしたものを使っているので、見た目はポップコーンシュリンプみたい。だけど、夫は、このほうが好きだという。

長期間冷凍していたので、若干えびが水っぽかったのが悔やまれるが（ピチットをしておけばよかった）、それ以外は特に問題もなく、やっぱりエビフライっておいしいわーと大満足。実は14尾揚げているのですが、後1本、あと1本と繰り返しつつ、結局、全部食べてしまった…。