冷凍庫の塩鮭焼いて、干ししいたけと豆腐の味噌汁。
奥は、アボカドとみょうがの千切りをわさびしょうゆで和えたもの。たまたま、大あたりのアボカドだったこともあって、なんか妙においしかったなぁ。
「アボカドとみょうがの取り合わせは素晴らしい」と夫に絶賛されたのですが、これ、有元さんの本を見て作っただけだったりして…。
- 作者: 有元葉子
- 出版社/メーカー: 昭文社
- 発売日: 2006/11
- メディア: 単行本
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アボカドのみょうがあえ
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