枝豆

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実家から大量に枝豆が届く(10袋)。冷蔵庫に入りきらなかったので、あぶれた2袋を急ぎ塩ゆでにする。

まぁ、とりあえずゆでといて、残った分は夜食べよう…と思ったら、ダラダラとつまんでしまい、結局ほとんど食べてしまった(汗)。

奥は、去年作った梅ジュース。

先日、さて、梅干しでも仕込むかね…と戸棚をあさっていたら、なぜか作ったっきり放っておいたものを発見。大丈夫なのか…と思いつつ飲んでみたら(本当は長期保存するときは、梅とジュースを分けて、1回煮返してから保存するらしい)、めちゃくちゃおいしかったので、ガンガン飲んでます。普段は2週間くらいで完成したものを飲んじゃいますが、やっぱり、長く漬けとくほうがおいしいのかなぁ。味が濃い気がします。

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