ピーマンが大量にあるので、チンジャオロースーにしようかなぁ…と思ったら、夫が「俺、肉なしがいい」という。
だもので、「なすと万能ねぎのオイスターソース炒め」の味付けと全く同じにして作ってみる。味付けは一緒なのに、出来上がりの味は、やっぱりなんか違うのね。なすで作るよりもさっぱり仕上がって、これはこれでおいしかった。
奥は、コストコのプルコギビーフ。さっと焼いて、大きくちぎった青じそをたっぷり乗っけてます。案外おいしいけど、夫は一切手をつけず。
- 作者: 渡辺有子
- 出版社/メーカー: 文化出版局
- 発売日: 2003/06
- メディア: 単行本
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