昨日のご飯は頂きものの新米。「龍の瞳」というご飯。

これまたTさんのお土産なんだけども、粒がでかくてもっちもち。もちもち好きにはかなりツボなご飯です。炊きたてもおいしいんですが、多分、おにぎりにしてもおいしいだろうなぁ…と思って、前の晩に握ってみたら思ったとおりでした。

栗おこわみたいな感じになって、これまたうまかった。あとは、久々にいりこでだしをとって、かぶの味噌汁。

• 合資会社 龍の瞳～コシヒカリを越える米「龍の瞳」誕生…品種名は「いのちの壱」～ （音がスゴイ）