夫に「お昼はチーズパンにするね」と言っていたのをすっかり忘れて、ちょっと遅い時間に朝ごはんを食べてしまったのですが、お昼もしっかり食べます。

パスコのイングリッシュマフィンを半分に割って、うすーくバターを塗って、溶けるチーズをたっぷり載せて焼く。夫は、これに黒こしょうとはちみつをかけて食べるのが好きです。