粕がしみしみの生鮭の粕漬けを焼き、いくらのしょうゆ漬けと合わせて丼に。鮭、だいぶ漬けこんでるので大丈夫かな…と思いながら焼いてみたら、程よい脂と程よい旨みでなかなかおいしい。いくら丼にも合ってたけど、お酒のアテにもよさそうでちょっと嬉しい。