夫が急に、「シウマイの気分になった」と言い出したので、閉店間際の伊勢丹に駆け込んで特製シウマイを購入。

崎陽軒のシウマイはレンジで温めるのは積極的に推奨していないようなので、蒸し器で8分。しっとりほかほか。冷たいまんまでもおいしいけど、やっぱ、あったかいほうがいいな。

奥は、きゅうりとたこのおから和え。きゅうり2本は蛇腹切りにして塩水に漬けこみ、それを小さめの乱切りしてギュッと絞ってます。ゆでだこは薄切りに。これを、生おから50グラムほどに、梅酢小さじ2、マヨネーズ小さじ1を混ぜたもので和えました。結構おいしい。ただ、おつまみとしてはなかなかいい塩梅のですが、塩分のことを考えると、梅酢じゃなくて、普通の米酢でもいいかも、とは思う（自家製の梅酢なので、かなり塩分濃いので）。

夫が箸をつけないことを考えて、ゆでだこの半分は乱切りにして、たこぶつに。結局、おからも食べてくれたんで蛇足でしたが、やっぱり保険は大事だ。

シウマイはほとんど夫に譲って、私はにしんの甘露煮で日本酒を飲む。