朝、じゃがいもメインのポトフを仕込んで、ストーブに1日中かけていました。

手羽先4本、じゃがいも5個、京人参大1/2本、玉ねぎ中2個、ローリエ、黒胡椒粒。水から煮込んで、柔らかくなったら塩小さじ1.5を加えていったんストーブからおろし、冷めてからもう一回ストーブに乗せて晩御飯まで放置。

パスコのイングリッシュマフィンに、カマンベールを乗せて焼いたものと一緒に食べました。簡単だけどおいしい。ストーブ様様です。