「サロン・デュ・ショコラ」で買ってきた、セレクション ショコラ レ。ミルクチョコレートをテーマに、各ショコラティエが作ったショコラを詰め合わせたもの。

ミルクチョコレートと合わせておいしい組み合わせって結構限られているので、基本的にはどれも味の方向性は似ているんですが、でも、やっぱり違うんですよねぇ。

手前左から、プラリネアマンド（セバスチャン・ブイエ）、マルコナ（フランク・フレッソン）、フィグ（ホテル・デュ・キャップ・エデン・ロック）、キャラメル・バナーヌ（フィリップ・ベル）、レ・パッション（クリスティーヌ・フェルベール）。

奥左から、キャラメル大徳寺（パティシエ・エス・コヤマ）、プラリネアマンド（ユーゴ＆ヴィクトール）、セザム（フレデリック・カッセル）、フォリー（アルノー・ラエール）、ジャヌー（アンリ・ルルー）。

どれもおいしかったけど、個人的に気に入ったのは、フィグ、キャラメル大徳寺、プラリネアマンド（ユーゴ＆ヴィクトール）、キャラメル・バナーヌ、かな。特にキャラメル大徳寺は、名前も見た目もキワモノっぽい印象があったんだけど、そんなこと全然なく。セレクションボックスは単品買いだと買わないようなものも含めていろいろ楽しめるので、やっぱりいいな。また来年も買おうっと。

• Sébastien Bouillet　（店舗：伊勢丹新宿）
• Franck Fresson
• HOTEL DU CAP EDEN ROC ANTIBES
• PHILIPPE BEL
• Christine Ferber　（店舗：伊勢丹新宿）
• PATISSIER eS KOYAMA　パティシエエスコヤマ
• Hugo et Victor
• フレデリック・カッセル｜Frédéric Cassel　（店舗：三越銀座、ハイアットリージェンシー京都）
• Arnaud Larher
• HENRI LE ROUX – アンリ・ルルー　（店舗：伊勢丹新宿、高島屋玉川、青山、東京ミッドタウン）