本来なら昨日食べるべきだった太巻き…ですが、かんぴょうと干ししいたけの仕込みが遅れたので、1日遅れで。

具は、かにかま、きゅうり、卵焼き、桜でんぶ、かんぴょう、干ししいたけ。レシピでは穴子もありましたが、それはパス。でも、十分おいしかったです。巻きが甘かったようで、切り分けたら半分くらい崩れました…。なので、左側の皿にあるのは、失敗作です。

奥は大あさりの味噌汁。ネットで検索するとウチムラサキという種類でヒットするんですが、そこまでは大きくないんですが、普通のあさりと比較すると倍近く大きいです。身はあさりよりもはまぐりに近い感じ。すごくおいしかったので、また買おう。

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