残り物茶碗蒸し

カテゴリー: つくる | 投稿日: | 投稿者:

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昨日の茶碗蒸しの出来栄えに気をよくして、朝昼兼用ごはんに同じものを作る。

ただ、ボリュームアップを目論んでゆでたそうめんを加えて作ったところ、水分が多すぎたせいかうまく固まらず、ただ単にアツアツのにゅうめんになってしまった。

1枚だけ残っていた韓国海苔を乗っけて、ラー油をかけたら、なんとなくタンタンメン風の味になった。

これはこれで、それなりにおいしかったです。

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