今日もヨーグルトでパンケーキ。やや焼き目が弱いですが、今日も綺麗に焼けました。

数日前にヨーグルトでパンケーキを作った際に、あまりにも上手に焼けたので、「手が慣れて来たせいかな…」と思っていたのですが、どうも、ヨーグルトのおかげだったようです。

さっぱり仕上がって飽きない味。我が家のパンケーキは、ヨーグルト入りがベストということが分かりました。

暮しの手帖 2010年 02月号 [雑誌]

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