目一杯料理をしたい気分だったので、Ｙさんに遊びに来ていただいて、毎度のごとく人柱になっていただく。

今日作ったのは、マントウ、フムス、キッビ、タブーレ、ハチャプリ。現地に行ったことも、レストランに行ったことも、ドネルケバブ（若いころは渋谷で出張販売をしているのをよく見かけたがいつもスルーしていた）を食べたこともないくせに、トルコ系で勝負です。バタバタして雑な仕上がりになったものもあったのが悔やまれるのですが、優しいＹさんのおかげで気持ち良く料理することができました。いつも、ありがとう！　Ｙさんの食べっぷりを見ると、いつも心が癒されます。

で、毎度お楽しみなのが、Ｙさんお手製のお菓子たちでして、今日はなかしましほさんの本から、「黒糖ココナツクッキー」「ココナツジンジャーマフィン」「玉ねぎメープルマフィン」「甘酒アプリコットスコーン」と4種類も。どれもおいしかったですが、夫は黒糖ココナツクッキーが、私は玉ねぎメープルマフィンがことに気に入りました。うちの小僧どもは、スコーンがどえらい気に入ったようで、ガツガツつついております。今度、わたくしめも作ってみますね。ご馳走様でしたー。