よそ様のブログを見て「おいしそうだなー」と思った料理を真似してみる。

元ネタは「ヨーガンレールの社員食堂」だそうですが、優しい味でおいしかったです。豆腐はしっかり水切りしたので、少ない調味料でしっかり味がつきました。こういうひと手間って、大事ね…。

あとは、かぶの葉のオイル煮、かぶの味噌汁、平目のカルパッチョ。

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