所要を済ませて、コレド室町にあるにんべんのショップで鰹節などを物色。ついでに、同じ店舗内にある「日本橋だし場」で、かつお節・昆布合わせだし（冷）を飲む。一杯100円なり。

だし入りの紙コップを受け取ったら、備え付けの液体塩、しょうゆを加えて自分好みの味に調えてから飲みます。オフィス街でもあるので、キュッと飲んでさっと去っていくサラリーマン諸氏ばかりで、何だか不思議な感じでした。

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