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プチモンド

プチモンド by nekotano

お疲れ様、ってことで、お昼はプチメックのパン。

夫からは、「プレーンなのと、具入りと、あまいのを1個ずつ」と言われていたので、フォカッチャ(プレーン)、キッシュ(鶏ササミとうど)、カスタードデニッシュ。私は、天然酵母のパン(名前失念)、あんクリームパン。

この、天然酵母のパンがすごく美味しくって(もっちもちで、すごくいい香り)、今度買うときはもうちょっとまとめて買おう…と思いました。試しに作ってみた鶏ハムにマスタードを塗って挟んで食べましたが、なかなかイイ。

鶏ハムは、あさこ食堂のレシピで作ってみましたが、ショルダーハムみたいで、本当にハムっぽかった。塩抜きの加減がちょっとコツが要りそうだけど(もうちょっと塩を抜いても良かったかも)、簡単だったし、おいしかったから、また作ろう。