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yukkaya

夫が、昼はパンを食べたいというので、えのぱんとyukkayaをハシゴ。夫はえのぱんでコーンパンと湯種食パン、私はyukkayaでじゃがいものフォカッチャと、この時期限定のレモンパイを買う。

作り置きの、にんじんと松の実のキャロットラペに、豚ヒレのハム、ズッキーニ、ゆで玉子、そばの実のサラダ。

yukkayaのレモンパイのフィリングは、眉間にしわが寄るほどに酸っぱいのだけど、酸味がそれほど得意でない私なのに、不思議とこれはすごく好きなんですよね。

ハムサンド

2018-03-03 07.29.55

お買い得のレタスを買ったので、これでうんざりするくらいレタスを挟んだハムサンドを食べたい…と思って、パンとハムも調達していた。ハムは大好きなのだけど、普段はあまり買えない。理由は、夫はロースハムの薄切りが好きなのだが、私はショルダーの厚切りが好きだという好みの問題が大きい。夫はハムは好きなくせに、不思議なことに、肩とか脛を使ったものは好まないようで、出してもあまり手が出ない。なんでだろう。脂かなぁ。

ともあれ、今日の朝ごはんは自分のために作るので、遠慮なくショルダーハムを使う。パンはyukkayaのカンパーニュ。マヨネーズ、粒マスタードをぬって、ハムにたっぷりのレタス。おいしかったなー(夫には、ハムだけ挟んで、レタスは別添えで出した)。

yukkaya

2018-01-13 11.40.55

夫は今週は外食ありのお仕事が多かったのですが、どれだけ美味しいお店だったとしても仕事で食べる食事はやはり疲れるらしく、そういう週末は逆に近所のお気に入りのお店に行きたがります。

というわけで、今日のお昼はyukkayaのサンドイッチ。チーズ野菜&ハムのノーマルなサンドイッチが夫のお気に入りです。私は今日はチキンソテーのサンドイッチ。クロワッサン・オ・ショコラに、週末限定の紫芋のパン。きょうも、どれも、美味しい。

シュトーレン

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開けてから4日で食べ終わってしまったシュトレン。美味しかったが、アドベント感が薄くてその辺が残念。来年は、2本買うか、開封時期をもう少し遅くするか、要検討だ。

シュトーレン

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3日目のシュトレン。日に日に味が変わっていくのが楽しいね。しみじみ美味しい。こういうお菓子を作れるようになりたいなぁ。あと、りんごにカモミールティ。

シュトーレン

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シュトレンが12月の定番になってどれくらいになるでしょうか。なんとなく流行りものに乗れないたちなので、みんなの食べ比べレポなどを興味深く読むだけだったのですが、やっぱり読んでいると自分も食べてみようかな…と思うもので、今年は買っちゃいました。それに、ここ数年、晩秋あたりにyukkayaさんに行くと、シュトレンの予約を告知しているのを目にしていたので、来年こそは…と思っていたのもある。

未開封だと1月6日まで持つとあって、そうか、今すぐ食べなくてもいいんだなぁ…と思ったけど、早速開ける。すぐ食べる。yukkayaのシュトレンは、ドライフルーツの漬け汁に泡盛も使っていて、包丁を入れると切り口からすぐに強いお酒の香りが漂う。外側のお化粧砂糖が黒糖で、まろやかな甘さが強いアルコールの香りとよく合う。美味しいです。本来は、アドベントの期間中にちょっとずつ食べていくものだそうですが、これは、すぐになくなっちゃうなぁ。

yukkaya

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くら寿司からの帰り道に、えのぱんに寄って食後のデザートに甘いパンを買って帰ろう…と思ったのですが、なんと夏休み! 致し方なし…と、yukkayaに行き、こちらでかぼちゃクリームパンとブルーベリー入りクロワッサン、あんぱんを買って、近くの教会のベンチで食べる。yukkayaの全粒粉を使ったクロワッサン生地は本当に美味しい。

きょうの教会は礼拝だったのか、人が多かったのだけど、私たちがパンを食べていると、「まぁ、とっても美味しそうね!」と上品そうなご婦人に声をかけられる(その声のかけ方が嫌みのないまっすぐな好ましい雰囲気で、知らない人に話しかけられるのが苦手な私なのだが、まったく苦痛に感じなかった。そういう人もいるのだなぁ)。すぐ近くのパン屋のパンなんですよと答えると、婦人は「ええでも、あそこのパン、美味しいけれど、私、歯が弱いので食べられないの。何回か試したんだけど、本当に残念だわ…」と朗らかに笑って立ち去られました。確かに、yukkayaのパンは、美味しいのだけど、噛みしめる系のパンなので、歯が弱い人はかなりしんどい。そっか、これから、残りの人生、美味しく食べて生きて行くには、歯も大事にしなくちゃいけないのだな…と、ボンヤリと思ったのでした。