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グラノーラ

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:

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いつもの時間に起き、いつもの朝食を食べて、まぁ何とかなりそう…な感じだったので、いやいや会社に行く。今日も寝てたかった…。

かきのチャウダー

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

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あんまり食欲はなかったが、汁ものくらいなら食べられそうかな…と思い、かきでチャウダーを作る。一口大に刻んだ玉ねぎ、じゃがいもをコンソメキューブと一緒に柔らかくなるまで煮たら、洗って水けをふいて、これまた一口大に切り分けたかきを加えて火を通す。別鍋で作って置いたベシャメルソースを加えてなじませ、器に盛って冷凍刻みパセリを散らす。じんわり美味しい。そして、食べて早々に寝る。熱は下がったけどまだだるい。

モスバーガー

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朝から延々と寝て、夫が「少し体を動かしませんか」と起こしに来たので、散歩がてらに、少し遠いスーパーに買い物に行き、モスバーガー。玄米フレークシェークのアサイー。冷たくておいしい。夫はハンバーガー(だったかな)とコーヒー。「いろいろ新商品とか出てるけど、最近、どんどん、ノーマルなバーガーにしか興味がなくなっていく」と言っていた。

貰ったスクラッチカードをこすったら、なんとスープカップが当たってしまいました。モスバーガーのキャラクター「モッさん」のデザインで、よーく見ると、かわいいような気もする。ありがたく頂戴して、家に帰って、メルカリで検索してみたら、出品している人も多くてちょっと笑ってしまった。送料込で1000円と値段をつけている人が多い印象だったけど、スクラッチカードが700円以上でもらえるものなので、納得の値付けってところでしょうか。でも、私は売りませんよ。

チーズパン

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:

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とりあえずいつもの時間に起きてみたものの、働くファイトがどうしてもわかなかったので、今日はあきらめて休むことにする。その気になれば頑張れるとは思うけど、若くないからもう無理しない(って決めたの)。とりあえず、チーズパン。微熱は続いているのですが、食欲は多少あるようです。

ココナッツサブレアイス

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

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冷たくて甘いものが食べたいと言ったら、夫がアイスを買ってきてくれたので、晩ごはん代わりに食べる。座ってるだけで、食べ物が出てくるって、なんていいんだろう…。ココナッツサブレサンドアイスは、スーパーに行くたびに私が「このアイス気になるわー」と言っていたのを覚えていたようで、それで買ってきてくれた模様。もともとココナッツサブレ大好きですし、美味しかったです。あんまり長時間寝られないタイプなんですが、今日は自分でも驚くほどずっと眠かった。

うどん

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:

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朝からずっと眠りこけていたのだけど、夫が「うどん作るから食べよう」と起こされて、お昼に。ヒガシマルのうどんスープを丼に入れて熱湯を注いだところに、レンジでチンした冷凍うどんを加えて、揚げ玉、大根おろし。夫は毎日こういうお昼を食べているのだな…と思いながらありがたく食べる。座っているだけで食べ物が出てくるって、いいもんだなぁ(食べ終わったら、座っているだけで机の上がきれいになるのも)。食べ終わってまた寝る。

グラノーラ

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:

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ここ数日、なんだか調子が悪い…と思っていたのですが、どうやら風邪をひいていたようです。とりあえず朝ごはんを食べてみたものの、もうアカンな…と思い、今日は寝て過ごすと決める。

ホッケの干物

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:

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料理のやる気スイッチが入らんわー、ということで、少し前に「たけうち」で鮭を買ったときに一緒に買って冷凍していたホッケの干物を焼く。凍ったままで10分ほどかな、いい焼き具合。おばちゃんはフライパンで焼いてもいいよと言っていたけど、魚焼きグリルで焼きましたが、それ正解。受け皿にたっぷり脂が落ちていた。それだけ脂乗りがいいってことで、食べる前から期待が膨らみます。

大根おろしをたっぷりよういし、弁当用に作りおいていた根菜の煮物、青菜のオイル煮、きのこのマリネ。つく置き大集合で、楽チンなのに皿数の多い食卓(冷蔵庫掃除ともいう)。

それにしても、ホッケ、美味しかったー。いやー、焼き魚最高。

じゃがいもといんげんのパスタ

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:

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材料が全部そろっていたので、ジャガイモといんげんのパスタ。たまたま少し前にバジルが大量にスーパーの赤札棚に放出されていたのでそれでジェノベーゼを作っていたのでした。松の実なかったのでカシューナッツで。案外違和感なく仕上がった。

あとは、パスタといじゃがいもといんげんを時間差でひとつの鍋でゆで、ざるにあけて、ジェノベーゼで和えて、チーズを散らすだけ。食べるときに、追いオリーブオイル。今日の芋は男爵だけど、それも悪くないです。