たけのことにんじんと干ししいたけの煮物

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前の日に作っていた、煮物で朝ごはん。

水煮のたけのこ、にんじん、干ししいたけ、ちくわをごま油でざっと炒めて、甘めの味付けで汁気が飛ぶまで煮ています。だいぶ甘い煮物ですが、ご飯にもよく合います。

みそ汁の具は、わかめと揚げ玉。

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