ツイッターを開いた状態で仕事していることが多い。ふと、夫が「おなか減ったな…」とつぶやいているのを見て、ああそうか、そんな時間かと、重い腰を上げる。ツイッターってのは、隠し事がない間柄にとっては、便利なツールだなーとは思う。

お昼ご飯は、残ったキムチを使い切るべくチャーハンに。焼き飯としたのは、油をぎりぎりまで控えたから。わたしの中では、しっとりした炒め飯は焼き飯、パラリとした炒め飯はチャーハンと呼び分けています。

長ねぎ1本、キムチ30グラムくらい、ベーコン1枚、海苔1枚。いずれも小さく刻んで一緒に中華鍋でしっかり炒めたら、チンごはんを加えてガシガシ炒め、最後に石垣島ラー油、薄口しょうゆ少々。

チャーハンと言えば卵を入れたいところですが、今日は夜に卵料理をする予定なのでカット。でも、なくても特に問題なくおいしかったです。