かんぴょう巻

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:
かんぴょう巻 by nekotano

残ったかんぴょうの煮しめで、かんぴょう巻を作る。本わさびの残りもすりおろして、さび入りで。意外と癖になる組み合わせかもしれません。

夫には、餅3個入れた雑煮を出す。昆布水を作り忘れたので、熱湯にかつお節を入れて煮出す方法でだしを取りましたが、これもなかなかイイです。血合い抜きのかつお節を使っているせいか、しつこく煮出してもちっとも臭くなく、さっぱり。

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