天むす

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:
天むす by nekotano

3泊4日で九州に行っておりました。いろんなところでごちそうになって、本当にありがとうございました。旅行中に食べたものはデジカメで撮っているので、それに関しては後日ってことで。

夕方に羽田に着き、いいタイミングで高速バスが来たのでラッキーと思ったのですが、週末なうえ、首都高で事故があったようで1時間で帰れるところが2時間かかりました。羽田から帰るときは絶対バス派なのですが、週末は電車で帰ったほうがいいのかもしれません。

晩ごはんは羽田空港で調達した空弁で。夫は好物の「すえひろ」の天むす、私はヨネスケプロデュースの「こだわり天むす」を。

こだわり天むすは、5個すべて具が違うのです。えび天むす、えび天むす胡椒風味(天つゆジュレ+黒こしょう)、ほたて天むす(ゆず+青のり)、とり天むす(梅ペースト)、れんこん天むす(しょうが風味)。1個ずつ味が違うので食べてて楽しい。さすが、色んなお弁当を食べているヨネスケ師匠ならではの心遣いだな、と思いました。

「おお」と思ったのは、ほたてでした。青のりの衣とゆずの風味の組み合わせがいい感じで、あ、これ、今度うちでもやってみよう、と。

天むす」への2件のフィードバック

  1. tetu

    美由紀です。

    このあいだは、遠いところありがとうございました。
    お土産もとっても美味しくてびっくりしました(笑)

    子供達もきょうこちゃんと話したことが印象に残っているらしく、
    今朝も「にほんごあそぼ」にでてた亀次郎(←字が違う?)を見て、「好きっちいいよったねえ」などと
    話しておりました。

    ところでさっそくシフォンケーキを作ったところ、メレンゲが今までにないほどになめらかにできて
    これは成功間違いないと思いきや、やっぱり失敗。
    悔しかったのでもう一度紙の型で作ってみたら、きれいにできました!
    問題は型なのか・・・。皆からも今までで一番の良い出来!と言われたのでご報告です。
    丁寧に教えていただいてありがとう。

    またいろいろ教えて下さーい。

  2. nekota 投稿作成者

    こちらこそ、たくさんの御馳走、ありがとうございました。
    どれもすごくおいしかったです!

    お土産、お口に合ったようでほっとしてます。
    箱を見た時のお嬢さんのはにかむような表情に胸キュンしました。
    可愛かったなぁ…。

    そうですね、おばさんは、亀治郎さん(今は、猿之助さんという名前になっています)は
    かなり好きです。って、そんなことを覚えていてくれたなんて…とちょっと照れてます。
    お話、本当に面白かったよとお伝えください。また読ませてね。

    シフォンなんですが、上手くできたとのことで
    おおー、よかったーと思いつつも、メレンゲがうまくできたのに
    失敗したという事例が気になります(すいません、しつこい性格なので…)。

    しばらくシフォン作ってないので、私も作ってみますねー。
    (って、久々の1回目は絶対に失敗するんだよなー笑)

    こちらこそ、またいろいろ相手してください。
    今後ともよろしくお願いします。

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