3泊4日で九州に行っておりました。いろんなところでごちそうになって、本当にありがとうございました。旅行中に食べたものはデジカメで撮っているので、それに関しては後日ってことで。
夕方に羽田に着き、いいタイミングで高速バスが来たのでラッキーと思ったのですが、週末なうえ、首都高で事故があったようで1時間で帰れるところが2時間かかりました。羽田から帰るときは絶対バス派なのですが、週末は電車で帰ったほうがいいのかもしれません。
晩ごはんは羽田空港で調達した空弁で。夫は好物の「すえひろ」の天むす、私はヨネスケプロデュースの「こだわり天むす」を。
こだわり天むすは、5個すべて具が違うのです。えび天むす、えび天むす胡椒風味(天つゆジュレ+黒こしょう)、ほたて天むす(ゆず+青のり)、とり天むす(梅ペースト)、れんこん天むす(しょうが風味)。1個ずつ味が違うので食べてて楽しい。さすが、色んなお弁当を食べているヨネスケ師匠ならではの心遣いだな、と思いました。
「おお」と思ったのは、ほたてでした。青のりの衣とゆずの風味の組み合わせがいい感じで、あ、これ、今度うちでもやってみよう、と。
美由紀です。
このあいだは、遠いところありがとうございました。
お土産もとっても美味しくてびっくりしました(笑)
子供達もきょうこちゃんと話したことが印象に残っているらしく、
今朝も「にほんごあそぼ」にでてた亀次郎(←字が違う?)を見て、「好きっちいいよったねえ」などと
話しておりました。
ところでさっそくシフォンケーキを作ったところ、メレンゲが今までにないほどになめらかにできて
これは成功間違いないと思いきや、やっぱり失敗。
悔しかったのでもう一度紙の型で作ってみたら、きれいにできました!
問題は型なのか・・・。皆からも今までで一番の良い出来!と言われたのでご報告です。
丁寧に教えていただいてありがとう。
またいろいろ教えて下さーい。
こちらこそ、たくさんの御馳走、ありがとうございました。
どれもすごくおいしかったです!
お土産、お口に合ったようでほっとしてます。
箱を見た時のお嬢さんのはにかむような表情に胸キュンしました。
可愛かったなぁ…。
そうですね、おばさんは、亀治郎さん(今は、猿之助さんという名前になっています)は
かなり好きです。って、そんなことを覚えていてくれたなんて…とちょっと照れてます。
お話、本当に面白かったよとお伝えください。また読ませてね。
シフォンなんですが、上手くできたとのことで
おおー、よかったーと思いつつも、メレンゲがうまくできたのに
失敗したという事例が気になります(すいません、しつこい性格なので…)。
しばらくシフォン作ってないので、私も作ってみますねー。
(って、久々の1回目は絶対に失敗するんだよなー笑)
こちらこそ、またいろいろ相手してください。
今後ともよろしくお願いします。