タラグラタン

カテゴリー: 夕食 | 投稿日: | 投稿者:
タラグラタン by nekotano

ちょっと大きな仕事が片付いたら飲もう…としばらく前に買っておいた、ウーヴ・クリコ(ブリュット)を開ける。

ってですね、実は、年末に夫が自室を大掃除した際に、アサヒのビール券が出てきたんです(2007年くらいに発行したものでした)。ビール券!? 今時使えるの!? と伊勢丹に持って行ったら、「この店で扱っているお酒だったら、(アサヒのビールじゃなくても)何買ってもいいですよ」と言われたので、ほんのちょっと現金足してこれを買ったのでした。もはやだれに貰ったのかもわからないビール券ですが、ごちそうさま。ちなみに、同じ紙袋に図書券(1000円)も入っていたのですが、これも使えるのかしらん…。

せっかくなので、これを開けるときは、お似合いの料理でも作ろうか…と思いましたが、そんな体力はなく、ありあわせで。

むきたらを戻してフレークに仕立てていたので、マッシュポテトと合わせてグラタンに。溶けるチーズ、グリュイエールを乗っけて200度のオーブンで25分ほど。生のたらで作るよりもラクですが、しっかりたらの味がして、おいしい。

夫リクエストの、大根とホタテのマヨネーズサラダ。ゆでアスパラ。ハムとなすのオイル漬け。あとは、スタッフドオリーブ(にんにく入り)、なすのペースト。

夫は、私がだいぶ昔に、「いちごシャンパンって、どんな味?」と質問したのを覚えていて、「いちご買ってこいよ」というので、とりあえず安売りしていたとちおとめも買う。シャンパンの入ったグラスにぽとんと落としてみましたが、そうですね…心なしか、いちごの香りがするかも…、という感じでした。

シャンパンはハーフボトルなのであっという間に飲みきって、そのあと赤ワイン。久しぶりに飲んだくれて、楽しかったです。

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