お客さんが来た時に、お料理の飾り用に買って置いたハーブ（イタリアンパセリ、ディル、チャービル）が結構余ってしまったので、刻んでオイルに漬けこんでいました。

いい加減、使っちゃおうと、にんにく、生ハム、プチトマトと合せてソースに仕立てる。パスタはオレッキエッテで。食べるときにチーズをかけて。

天気もいいしと、小さなコップに白ワイン。こういう時に愛用しているのが、デュラレックスの ピカルディの一番小さいサイズなのですが、軽く注ぐとだいたい60～70cc。うちでは、これでワインを飲むことを、「おちょこワイン」と言っております。お酒に強い人からすると信じられんという量ですが、私も夫も、これで十分幸せになれます。幸せな人間です。

これ食べてから皐月賞の馬券を買いに行き、帰宅してテレビ観戦。えーとね、ロゴタイプ強かったね…。まぁ、勝負はダービーに持ち越しってことで。来週から東京開催になるので、競馬場へ行く機会も増えそうです。