久しぶりにパンケーキを焼きましたが、水切りし過ぎたヨーグルトを使ったせいか、いつもと若干勝手が違って苦戦。なんか、ちょっと納得いかないデキ。

最近、パンケーキの時は、Lyle’sのゴールデンシロップを添えているのですが、どうも、夫はあまり気に入らないようで、はちみつやメイプルシロップのようにドバドバ使わないので、なかなか減りません。

結構さらさらしているので、いわゆる明治屋のパンケーキシロップみたいなものをイメージしていたのですが、思った以上に独特のコクがあります（それが、夫の口に合わない模様）。私は結構おいしいと思うのですが、夫は気に入らないと、頑として口にしないもんですから、全部食べきるまでにはだいぶかかりそう…。

みたらし団子のたれに使うとなかなかおいしい、ってレビューをいくつか見かけたので、料理に使うのもアリかもしれない。今度、煮物に使ってみようかな。