夫が珍しく、自発的にワイン（赤）が飲みたいと言い出したので、柏屋へ寄って1本買ってから帰宅。

私はもはや、赤か白か、重いか軽いかを決めたら、あとはラベルが可愛いかどうかでしか選ばないが、夫はそこそこ真面目に選んで買う。今日選んだのは、Backhouse（ピノノワール）というカリフォルニアワインだった。さらっと飲めて、軽やか。華やかだけど嫌味な感じはない。暑くなってくると、殊更にこういう感じのワインが美味しく感じる。

ほんのちょっとだけ残っていた刺身用たこ（主に身）を具に、ポテトサラダ風。本当は、イタリアン定番のたこじゃがサラダにしたかったが、セロリもケッパーもないし、なにより、きゃべつのお酢炒めを作ってしまったので、ドレッシングを使うと味がダブってしまう。ので、普通に塩炒めで。

じゃがいもは皮をむいて大きめに一口大に切って、レンジでチン。フライパンにオリーブオイル大さじ1、にんにくスライス、玉ねぎスライスを入れて加熱し、玉ねぎがしんなりしたら、じゃがいも、ローズマリーを入れて、塩ひとつまみをふりかけてじっくり焼く。じゃがいもがほっこりしたら、そぎ切りにしたたこ、グリーンオリーブのスライスを加えてさっとひと混ぜしたら、すぐに火を止め、器に盛る。

じゃがいも、にんにく、塩、油、の組み合わせが好きなので、旨いに決まってるんですが、美味しかったなぁ。炒めないで、普通にフレンチドレッシングで和えてもいいと思います。

丹沢ハムのポークウィンナー、パンは、あこべるの「あこの山」。

この、「あこの山」は、油脂不使用でつくった食パンだそうで、食べてみると確かに猛烈にあっさりしてます。夫は4枚一気食いした後に、「俺は、山じゃなくて里派だわ」と（普通の食パンは、「あこの里」という商品名で売られている）。

それにしても、「あこの山」。どうしても、四股名風のアクセントで読んでしまう。