ちょっと前に、東北物産展で黒石焼きそばのパックを買っていたので、豚バラ、きゃべつを具に、作る。ちょっと、ソースが甘めで、麺が太くてもちもち。麺は、リングイネをもう少しだけ厚みを持たせた感じで、細目の焼うどんといった風情。今度は、つゆ焼きそばも食べてみたいな。