グラノーラ

カテゴリー: 朝食 | 投稿日: | 投稿者:
グラノーラ by nekotano

前回作ったグラノーラが好評だったので、また作る。夫から、「そんなにナッツいらん」と言われたので、ナッツ系を大幅減で。今回はシナモンパウダーもカット(シナモンがあると、小僧にあげにくいので)。

今回も、お米カップ(1カップ、1合、180cc)で計量。グラムで測るより気楽。レーズン以外の材料をよく混ぜてから、120度のオーブンで60分。焼き上がり10分前にレーズンを加える。

● オートミール 2カップ
● ココナッツロング 1カップ
● ヒマワリの種 1/2カップ
● アーモンド(3~4つに刻む) 1/2カップ
● サルタナレーズン 1/2カップ
● グリーンレーズン 1/2カップ
○ きび砂糖 大さじ1
○ サラダ油 大さじ1
○ メイプルシロップ 大さじ2

ナッツを減らした分だけ、前回よりあっさりした感じになった。もうちょっと、ダマダマ感を強くした感じにしたいのだけど、どうしたらいいのかな。あと、甘みはもう少しだけ減らしてもいいかも。

お手製だというゲタを履かせている分もありますが、まぁ今回もなかなか美味しくできたと思う。これで30グラムなんですが、これに牛乳を注いで食べるだけで、かなりおなか一杯になります。

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