ビーツのサラダ

ビーツのサラダ by nekotano

レンバイで買ってきたビーツは4つで、すぐに全部ゆでてしまい、半分はサラダに、もう半分はまぁ後で考えるか…と、ゆで汁ごと瓶詰にしていました。

ポタージュか、グリルして肉料理の付け合せにでも…と思っていましたが、夫が「サラダがいい」と。ビーツのサラダ(ヴィネグレート)って、ちょっと変わった味なので好き嫌いがはっきり分かれる味だと思うのですが、夫は好き派だったようです。私もこのサラダ大好きなので嬉しい。

大事に食べていたピクルスが終わってしまったので、今日は明治屋ので。ところで、どうでもいい話だが、ピクルスと言えば、近所の伊勢丹ではガーキンスの巨大サイズ(約2.5キロ)があって、それを見るたびにいつもうずうずしています。買いたい…だけど、重くて持ち帰れない、持ち帰れても置く場所がない。ただ、今検索してみたら、ネットショップだと伊勢丹より1000円も安く売ってる店があった…(ココ)。置き場所の問題が解決したら、買ってしまいそうだ…。

あとは、ノイフランクのディックヴルスト。お店の人がかなり推していたので1本買ってみましたが、私これ、かなり好き。夫はちょっと口に合わない風でしたが。パンはプレッツェル風で、かなりおいしい。さすが、ソーセージに合う。イートインやテイクアウト可能な軽食も始めたようで、ビールが飲めるようになったのはかなり嬉しい展開。お店の人は、「もうすこし人が多かったら生ビールサーバーも入れたいんだけど」と言っていましたが、私は瓶ビールで十分嬉しいよ。今度行かなくちゃ。

あとは、アルファルファと貝割れ菜を混ぜただけのサラダ。

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