ぶっかけそうめん

カテゴリー: 昼食 | 投稿日: | 投稿者:
ぶっかけそうめん by nekotano

暑い…、そうめんでズルッと行きたいが、そうめんだけだと食べ過ぎるので(もちくは、物足りなくて余分なものを食べてしまう)、具乗せそうめんで行くべき。

軽くゆでて叩いたオクラ、フードプロセッサーで砕いた納豆、叩き梅干し、天かす、白ごま。うすく割った麺つゆをかけまわす。

今年は若干野菜が高いなぁ…と思っていますが、なかなか値段が下がってくれない野菜のひとつがオクラ(今年はみょうが、ゴーヤもやや高値)。最近ようやく手が届き所まで落ちてきたので、ちょいと嬉しいです。

夫はこういう麺料理嫌いみたいですが、今日は大丈夫だった模様。よかったわー。

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