暑い…、そうめんでズルッと行きたいが、そうめんだけだと食べ過ぎるので(もちくは、物足りなくて余分なものを食べてしまう)、具乗せそうめんで行くべき。
軽くゆでて叩いたオクラ、フードプロセッサーで砕いた納豆、叩き梅干し、天かす、白ごま。うすく割った麺つゆをかけまわす。
今年は若干野菜が高いなぁ…と思っていますが、なかなか値段が下がってくれない野菜のひとつがオクラ(今年はみょうが、ゴーヤもやや高値)。最近ようやく手が届き所まで落ちてきたので、ちょいと嬉しいです。
夫はこういう麺料理嫌いみたいですが、今日は大丈夫だった模様。よかったわー。